г. Махачкала, пр. Шамиля, 1 Е
Наши программы обучения
Курсы «Повар»
Кулинарные курсы «VIP Кулинария» в Махачкале не просто учат готовить всевозможные блюда по всем правилам кулинарного искусства
Курсы «Кондитер»
Великолепные торты, пироги, пирожные и многие другие сладости – все это результат кондитерского искусства
Курсы «Кондитер оформитель»
Очень важно чтобы все блюда не просто обладали отменными вкусовыми качествами, но и имели красивый и праздничный вид.
Курсы «Невест»
Пройдя курсы «Невест» любая невеста сможет радовать будущего мужа и гостей большим разнообразием вкусных блюд
Курсы «Японской кухни»
Курсы "Повар японской кухни" рассчитаны на полную подготовку сушистов с нуля, но также подойдут и тем, кто желает повысить квалификацию в сфере японской кулинарии.
Курсы «Бариста»
Мы стремимся сделать так, чтобы число людей, профессионально разбирающихся в кофе, постоянно росло — и в Махачкале, и за ее пределами.
Курсы «Карвинг»
В нашей школе кулинарного искусства Вы сможете овладеть основными навыками азиатского и европейского «карвинга»
Курсы «Официант»
Официант – это визитная карточка любого ресторана, от поведения и профессиональной подготовки которого зависит первое впечатление
Центр обучения «VIP Кулинария» в Махачкале
И в наше время все большее число людей желают в совершенстве освоить мастерство повара, но при этом далеко не каждый знает, где обучают соответствующему мастерству. В Дагестане, на сегодняшний день, только Центр обучения кулинарному искусству «VIP Кулинария» является сертифицированным учебным заведением высокого уровня. Любое блюдо можно сделать шедевром кулинарного искусства, если его создает мастер своего дела. Именно такие профессионалы работают в нашем Центре кулинарного искусства.
ПодробнееНовости
20 июн
11
НАИБОЛЕЕ УДАЧНЫЕ СОЧЕТАНИЯ СПЕЦИЙ И ПРИПРАВ
Создать удачное сочетание специй - это дело далеко не из легких. Человек, составляющий приправу, ищет идеальную гармонию между специями для достижения насыщенного и идеального вкуса, подбирая правильные пропорции и ингредиенты.
Подробнее
11 июн
14
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ
Приготовленное блюдо не будет таким вкусным и гармоничным без самых лучших помощников повара - приправ и специй. Только они способны сделать из простой мелодии вкуса настоящую симфонию, которая вызовет восторг и восхищение!
Подробнее
23 май
40
КУХОННЫЕ НОЖИ И ИХ ФУНКЦИИ
Любой кулинар согласится с тем, что имея всего лишь один кухонный нож, обязательно при готовке столкнешься с различными неудобствами. Чистить овощи, резать хлеб и разделывать мясо - под все эти задачи лучше подобрать отдельные ножи. Благо, что их разновидностей сейчас огромное количество.
Подробнее
17 май
73
ПРАВИЛА ЭТИКЕТА ЗА СТОЛОМ
Как принимать пищу, чтобы незнакомые люди не подумали про вас ничего дурного? Если вы следуете хотя бы основным правилам этикета за столом, то вы обязательно создадите впечатление о себе человека воспитанного, уверенного в себе и действующего в рамках приличия. Находиться в неловкой ситуации совсем неприятно, ведь верно?
Подробнее
