Мастер-классы
Кулинарные мастер-классы для туристов в Махачкале: интересно, вкусно и полезно.
14 Январь 2023
Дагестанская кухня влюбляет в себя с первого кусочка. Однако повторить рецепты за пределами республики мало кому удается.
Кулинарные мастер-классы в нашей школе раскроют секреты национальной кухни.
готовить чуду, хинкал, курзе, и другие национальные блюда, можно лишь познакомившись с Дагестанскими гастрономическими традициями и историей.
Под чутким руководством наших преподавателей, туристы научатся кулинарным фокусам.
Мастер-классы можно пройти по таким позициям как:
• Даргинское чуду (с мясом и картошкой, с сушенной колбасой, с тыквой, с зеленью, с творогом)
• Ботишал
• Тонкие чуду (с тыквой, с творогом, с зеленью, с мясом, с орехом)
• Чуду (с полбой и курицей)
• Чуду из слоенного теста
• Чи-чуду (из кукурузной муки)
• Запеканка ( из кукурузной муки)
• Аварский хинкал
• Даргинский хинкал (слоенный)
• Лезгинский хинкал
• Кумыкский хинкал
• Лакский хинкал
• Горский суп
• Орехова халва
• Мелкая выпечка (сигаретки, конвертики, пахлава)
• Сладкие пироги
• Кураговая каша
• Мучная халва
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес:г. Махачкала, пр. Шамиля 1е
Центр обучения кулинарному искусству «ВИП Кулинария» проводит обучение в онлайн и в оффлайн формате.
14 Январь 2023
Обучение можно пройти по следующим направлениям:
◦ Повар
◦ Кондитер
◦ Кондитер-оформитель
◦ Японская кухня
◦ Пицмейкер
◦ Бариста
◦ Официант и сервис
◦ Идеальная хозяйка
◦ Мамины помощники
(Также мастер-классы по разным направлениям)
По окончанию обучения выдача документа государственного образца и трудоустройство!
Есть возможность пройти БЕСПЛАТНОЕ обучение по национальному проекту «Демография. Содействие занятости.»
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес: г. Махачкала, пр. Шамиля 1е
Курс кондитерского оформления. Кондитер-оформитель это самая «вкусная» профессия, которую только можно представить.
14 Январь 2023
На курсах вы научитесь работать с мастикой, карамелью, шоколадом, ганашем, глассажем, лепке фигур и цветов из мастики, работать в технике Айсинг, Велюр, малазийские цветы.
В программу также включена сборка многоярусных тортов, свадебные торты, детские торты, торты в форме машинок, кукол и многое другое.
Информация о курсе:
Стоимость 18.000 рублей.
Время занятий с 12:00-15:00 (5 раз в неделю).
Набор в группы по понедельникам.
Продолжительность курса 1месяц.
Продукты за счёт учащихся, ежедневно назначается дежурная, отвечающая за покупку продуктов к началу занятия.
Все приготовленное дегустируется учащимися.
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес: г. Махачкала, пр. Шамиля 1е
Курс по искусству сервировке стола.
14 Январь 2023
Время, проведенное с родными и друзьями за праздничным столом, - самые волшебные моменты жизни.
Цель этого курса - помочь вам сделать эти минуты незабываемыми!
В процессе обучения будут рассмотрены: базовые знания по оформлению и декорированию стола, сочетаемость столового белья и посуды, элементы и детали сервировки, а также основные художественные приемы оформления. Вы также научитесь создавать оригинальные композиции из цветов, фруктов, а также декоративных элементов.
Программа включает лекционные и практические занятия, а также выполнение студентами итогового задания.
Информация о курсе:
Общая продолжительность курса-
График занятий-
Стоимость курса-
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес: г. Махачкала, пр. Шамиля 1е
Обучение по программе «Повар».
14 Январь 2023
Профессия повар, по-своему, уникальна. В этом деле главное — талант, чувство вкуса и фантазия.
В программу обучения включены разнообразие основных блюд мировой кухни, раздел по сервировке стола, подаче и оформлении блюда, также изучаются основные кулинарные понятия.
Информация о курсе:
Занятия 5 раз в неделю, одно занятие длится 3 часа. Набор в группы по понедельникам.
Стоимость обучения в месяц 15.000, а при оплате сразу 3х-месяцев обучения 39.000 рублей.
3 смены обучения: 9.00-12.00, 12.00-15.00, 15.00-18.00.
Продукты за счёт учащихся, ежедневно назначается дежурная, отвечающая за покупку продуктов к началу занятия.
Все приготовленное дегустируется учащимися.
После прохождения курса и успешном сдаче экзамена, вы получаете диплом и гарантированное трудоустройство.
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес: г. Махачкала, пр. Шамиля 1е
Курс «Бариста»
14 Январь 2023
В рамках двухнедельного курса вы ознакомитесь с основными принципами деятельности бариста: пониманию, какие бывают сорта кофе, как использовать сильные стороны каждого сорта при приготовлении кофе. Также студент освоит основные принципы работы с эспрессо машиной, кофейным оборудованием и инвентарем.
Информация о курсе:
Изучение разновидностей кофе.
Чаи ( черный, зеленый, ягодный).
Классические напитки, лимонады и коктейли.
Обучение будет проходить непосредственно в кофейне.
Индивидуальные занятия 3-4 часа в день (время занятий подбирается с учетом ваших пожеланий.)
Стоимость 18.000 (все расходы вкл. в стоимость обучения).
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес: г. Махачкала, пр. Шамиля 1е
Курс Идеальная Хозяйка, рассчитан на девушек, будущих невест.
14 Январь 2023
Мы научим вас получать удовольствие от процесса приготовления еды и вести хозяйство легко, красиво, непринужденно и стильно.
В программу обучения включена:
Дагестанская кухня.
Европейская, Восточная кухня.
Русская, азиатская, кавказская кухня.
Разнообразные кондитерские изделия, от тортов до мелкой выпечки.
В этот курс также включен раздел по сервировке стола, подаче и оформлении блюда;
Информация о курсе:
Продолжительность курса 1 месяц, занятия 5 раз в неделю.
Стоимость обучения 10.000 рублей.
3 смены обучения: 9.00-12.00, 12.00-15.00, 15.00-18.00.
Продукты за счёт учащихся, ежедневно назначается дежурная, отвечающая за покупку продуктов к началу занятия.
Все приготовленное дегустируется учащимися.
После прохождения курса вы получаете сертификат.
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес: г. Махачкала, пр. Шамиля 1е
Сфера обслуживания признана одной из самых популярных и прибыльных.
14 Январь 2023
Профессия официанта всегда интересна и увлекательна.
Но просто захотеть им стать мало. Необходимо пройти обучение, чтобы выигрывать на фоне своих конкурентов. Согласитесь, вакансий в области ресторанного бизнеса много, а кандидатов еще больше. И только тот, у кого есть необходимые специальные знания, сможет пройти стажировку, показать себя профессионалом и получить должность не в маленьком уютном кафе, а в крупном респектабельном ресторане в центре города.
Приглашаем вас пройти курсы официантов в нашем учебном центре
«Vip_kulinariya»
Теоретическую часть вы будете проходить в небольшой группе в нашем учебном центре с опытным преподавателем, а после успешной сдачи экзамена пройдете практику в кафе и ресторанах нашего города.
После окончания курса вы получите диплом государственного образца и квалификацию, что поможет вам в трудоустройстве в выбранной вам сфере
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес: г. Махачкала, пр. Шамиля 1е
Кулинарный курс для подростков «Мамины помощники» приглашает участников от 7 лет до 10лет,попробовать силы в приготовлении блюд различных кухонь мира, ароматной выпечки и десертов, а также вкусных коктейлей и напитков.
14 Январь 2023
Преподаватели научат ваших детей быстро ориентироваться в любых рецептах, применять кулинарную логику, познакомят их с основными кулинарными техниками и поварскими секретами.
Информация о курсе:
10 занятий с продолжительностью 2 часа каждое.
Часы занятий …
Запись на курс предварительная.
Стоимость абонемента 10.000 рублей.
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес: г. Махачкала, пр. Шамиля 1е
Программа курса «Обучение кондитеров с нуля до профессионала».
14 Январь 2023
Кондитер - уникальная профессия и интересное хобби.
Теория включает в себя все основные аспекты: основное сырье и ингредиенты, все виды теста, все классические кондитерские изделия, современные тенденции в оформлении и дизайне, современные отделочные полуфабрикаты. Начните готовить на мировом уровне за 3 месяца обучения в нашей школе.
Информация о курсе:
Занятия 5 раз в неделю, одно занятие длится 3 часа.
Стоимость обучения 45.000 рублей.
3 смены обучения: 9.00-12.00, 12.00-15.00, 15.00-18.00.
Продукты за счёт учащихся, ежедневно назначается дежурная, отвечающая за покупку продуктов к началу занятия.
Все приготовленное дегустируется учащимися.
После прохождения курса и успешном сдаче экзамена, вы получаете диплом государственного образца и гарантированное трудоустройство.
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес: г. Махачкала, пр. Шамиля 1е
Курс подготовки по профессии повар-сушист, направление «Японская кухня».
14 Январь 2023
Курс подготовки по профессии повар-сушист, направление «Японская кухня».
За 3 недели насыщенной практики, вы освоите базовые навыки приготовления роллов, а также научитесь качественно готовить блюда в данном направлении.
Информация о курсе:
Стоимость обучения 18.000 рублей (все расходы включены в стоимость обучения)
Время занятий с 9:00 до 12:00, занятия с понедельника по пятницу.
По окончании обучения вы не только получите официальный сертификат, но и при необходимости сможете воспользоваться содействием в трудоустройстве по специальности.
Запись в группу предварительная.
КОНТАКТЫ:
8(967)-402-40-04
8(963)-420-43-10
https://instagram.com/vip_kulinariya05
Адрес:г. Махачкала, пр. Шамиля 1е