Array ( [specialist] => Array ( [0] => Array ( [people] => WP_Post Object ( [ID] => 171 [post_author] => 1 [post_date] => 2024-07-24 10:57:16 [post_date_gmt] => 2024-07-24 07:57:16 [post_content] =>

Является генеральным директором центра «VIP Кулинария», международный судья World Chefs–WACS, президент Ассоциации Кулинаров Дагестана, Амбассадор кулинарного сообщества «Chefs Team Russia». Принимала участие в подготовке и выпуске книги Николай Андреевича Баратова «Кулинарное путешествие по Дагестану». Была одним из авторов и организаторов международных гастрономических фестивалей «VIZIT DAGESTAN».

Кумсият Саламовна успешно окончила Торгово-кулинарное училище в 1986 года и имеет стаж работы более 20 лет. Ее высокая квалификация, отличное чувство вкуса и стиля, а также безупречное владение самыми сложными технологиями приготовления позволили ей представлять Дагестан на Второй Российской Гастрономической неделе в Испании в Мадриде и Барселоне в 2016! Кумсият Саламовна является почетным членом Ассоциации кулинаров России, что говорит о ней как о талантливом шеф-поваре и кондитере.

Но это не все заслуги генерального директора «VIP Кулинария». Она имеет два высших образования по специальностям технолог и психолог, представляла Россию на Экономическом форуме в 2012 года в Швейцарии в Давосе, а также участвовала в самых различных кулинарных конкурсах по всей России.

[post_title] => Мирзаева Кумсият Саламовна [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => mirzaeva-kumsijat-salamovna [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2024-08-06 16:14:39 [post_modified_gmt] => 2024-08-06 13:14:39 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://vip-kulinariya.ru/?post_type=spec&p=171 [menu_order] => 0 [post_type] => spec [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [1] => Array ( [people] => WP_Post Object ( [ID] => 173 [post_author] => 1 [post_date] => 2024-07-24 10:58:45 [post_date_gmt] => 2024-07-24 07:58:45 [post_content] =>

Высокоспециализированный преподаватель кондитерского искусства.

Ее опыт работы насчитывает более 10 лет, за которые она не просто практиковалась, набиралась опыта и набивала руку, но и повышала уровень своего мастерства в ведущей специализированной академии кулинарного искусства в Москве «Эксклюзив», а также не единожды проходила курсы кондитерского мастерства и эстетики у Алены Уйшаг.

Шикарные свадебные торты любой сложности, самая разнообразная европейская выпечка, а также ювелирная работа с карамелью – для Калимат нет невозможного, если дело касается выпечки и кондитерских изделий. Вот уже 5 лет она является преподавателем в центре «VIP Кулинария», обучая учениц всем сложностям кондитерского искусства.

[post_title] => Шамилова Калимат Шамильевна [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => temirhanova-kalimat-shamilevna [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2024-07-31 16:10:19 [post_modified_gmt] => 2024-07-31 13:10:19 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://vip-kulinariya.ru/?post_type=spec&p=173 [menu_order] => 0 [post_type] => spec [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [2] => Array ( [people] => WP_Post Object ( [ID] => 435 [post_author] => 1 [post_date] => 2024-07-30 09:19:09 [post_date_gmt] => 2024-07-30 06:19:09 [post_content] =>

Любовь к готовке была у Бесханум Нажмудиновны всегда. Обучалась в школе Новикова по программе французской кухни у Марии Золиной. Проходила курс по мясу у Дениса Иванова и Ильи Бойцова. Стремление делиться своим опытом привело ее в мир преподавания. В течение многих лет она обучает студентов основам кулинарного мастерства, акцентируя внимание на качестве ингредиентов, технике приготовления и важности творчества на кухне. Каждый урок — это не просто передача знаний, но и увлекательное путешествие в мир вкусов и ароматов.

[post_title] => Атлуханова Бесханум Нажмудиновна [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => atluhanova-beshanum-nazhmudinovna [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2024-07-30 09:26:58 [post_modified_gmt] => 2024-07-30 06:26:58 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://vip-kulinariya.ru/?post_type=spec&p=435 [menu_order] => 0 [post_type] => spec [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [3] => Array ( [people] => WP_Post Object ( [ID] => 491 [post_author] => 1 [post_date] => 2024-08-08 11:05:57 [post_date_gmt] => 2024-08-08 08:05:57 [post_content] =>

Ислам Низамиевич обладает уникальным подходом к обучению, сочетая теорию с практическими занятиями. С более чем 10-летним опытом работы в ресторанной индустрии он акцентирует внимание на важности традиционных методов приготовления и использования свежих, качественных ингредиентов. Его уроки наполнены интерактивными элементами, что позволяет студентам активно участвовать в процессе. Его опыт включает создание меню, управление кухней и обучение молодых поваров.

[post_title] => Азизов Ислам Низамиевич [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => islam-nizamievich [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2024-08-08 11:34:40 [post_modified_gmt] => 2024-08-08 08:34:40 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://vip-kulinariya.ru/?post_type=spec&p=491 [menu_order] => 0 [post_type] => spec [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [4] => Array ( [people] => WP_Post Object ( [ID] => 181 [post_author] => 1 [post_date] => 2024-07-24 13:07:39 [post_date_gmt] => 2024-07-24 10:07:39 [post_content] =>

Повар и кулинарный технолог со стажем работы более 5 лет.

Обладает высокими навыками мастерства, различными методиками приготовления и умением красиво оформить любое блюдо. Рабият отличается точному следованию технологичности процесса приготовления и постоянным совершенствованием своего мастерства. Успешно преподает и обучает учениц кулинарному искусству в центре «VIP Кулинария» в течение 3х лет.

[post_title] => Исаева Рабият Исакадыевна [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => isaeva-rabijat-isakadyevna [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2024-07-29 17:11:25 [post_modified_gmt] => 2024-07-29 14:11:25 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://vip-kulinariya.ru/?post_type=spec&p=181 [menu_order] => 0 [post_type] => spec [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [5] => Array ( [people] => WP_Post Object ( [ID] => 431 [post_author] => 1 [post_date] => 2024-07-30 09:10:31 [post_date_gmt] => 2024-07-30 06:10:31 [post_content] =>

Сапият Тайгибовна работает в нашей школе уже 8 лет. С раннего возраста она была очарована процессом создания сладостей, наблюдая за тем, как ее бабушка готовила традиционные десерты для семейных праздников. Это вдохновение привело к решению изучить кондитерское дело на профессиональном уровне. За время работы с нами она прошла много дополнительных курсов, мастер классов и тренингов как у Российских мастеров, так и у зарубежных. На занятиях Сапият Тайгибовна акцентирует внимание на важности качества ингредиентов, точности в работе и, конечно, любви к своему делу. Ее стиль обучения сочетает в себе теорию и практику, позволяя студентам погрузиться в увлекательный мир кондитерского искусства.

[post_title] => Хайбулаева Сапият Тайгибовна [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => hajbulaeva-sapijat-tajgibovna [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2024-07-30 09:27:00 [post_modified_gmt] => 2024-07-30 06:27:00 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://vip-kulinariya.ru/?post_type=spec&p=431 [menu_order] => 0 [post_type] => spec [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [6] => Array ( [people] => WP_Post Object ( [ID] => 577 [post_author] => 1 [post_date] => 2024-09-05 10:01:35 [post_date_gmt] => 2024-09-05 07:01:35 [post_content] => [post_title] => Магомедова Эльмира Асабалиевна [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => magomedova-jelmira-asabalievna [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2024-09-05 10:01:38 [post_modified_gmt] => 2024-09-05 07:01:38 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://vip-kulinariya.ru/?post_type=spec&p=577 [menu_order] => 0 [post_type] => spec [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) ) ) 1