Генеральный директор школы Вип Кулинария, Мирзаева Кумсият Саламовна, была приглашена на Кулинарную Ассамблею в город Баку.✨

Где была награждена сертификатом,медалью Лиги Шеф-поваров,как почетный член жюри. Этот почетный статус подтверждает , большой вклад нашего руководителя Кумсият Саламовны в мировую гастрономию.

Гастрономическая ассамблея - это масштабное мероприятие, посвящённое развитию гастрономической сферы, обмену опытом между профессиональными поварами, рестораторами, экспертами и представителями власти.

Мечтаете превращать десерты в настоящие произведения искусства? 😍

Курс «Кондитер-оформитель»🎂
стартует 13 апреля - и у вас есть шанс попасть в группу со скидкой 10%!

Что вы освоите:

• Работа с кремом и зеркальной глазурью — идеальная текстура и безупречная глазурь;
• Шоколад - темперирование, шоколадные декоры и заливки;
• Candy Bar — как собрать эффектную сладкую витрину для мероприятия;
• Свадебный торт - конструкция, декор и подача для важного дня;
• Неделя новинок и свободных тем - тренды и творческая свобода

Почему стоит прийти:

• Практика на каждом занятии - вы уйдёте с готовыми работами для портфолио;
• Поддержка шефа и персональные советы по технике;
• Подходит и новичкам, и тем, кто хочет вывести свои умения на новый уровень.

Наш генеральный директор Мирзаева
Кумсият Саламовна приняла
Благодарность за активную поддержку гуманитарной помощи «Посылка солдату». Это признание - не только её личная заслуга, но и результат совместной работы команды, преподавателей и всех, кто поддерживает наши инициативы. 🙏🏻❤️

Интенсив‑мастер‑класс «Бенто в стиле Ламбэт» 😍

14–15 апреля — 2 дня практики с лучшим кондитером

Два дня глубокого практического погружения: от базовой концепции бенто‑десерта до готового шедевра в стиле Ламбэт. Под руководством признанного мастера вы научитесь сочетать вкусы и текстуры, создавать аккуратные модульные десерты и оформлять их так, чтобы они продавались и впечатляли.

Кому подходит:

Профессионалам и тем, кто хочет перейти на коммерческий уровень; хобби‑кондитерам, владельцам кафе и кондитерских, желающим обновить ассортимент.

Формат: интенсив в маленькой группе — максимум внимания каждому. Места ограничены.